ミネラルは私たち生命体を構成するのに必要な元素のうち、微量なものを総称して呼んでいます。
身体の中でつくることが出来ませんので、食物を経て海や大地から摂取しなければならないのです。
ミネラルは実にさまざまな地層に分布していて、雨によって大地から河川へ、そして海へと流れ着くのです。したがって、魚介類や海藻などに多くのミネラルが含まれているのはこのためです。
ミネラルの主な働きは、?歯や骨格を形成する構成材料として ?体の発育、代謝をつかさどるホルモンの成分として ?神経細胞膜を包む体液中のイオンとしての３つに分けられ、生命維持には欠かすことの出来ない栄養素であるといえます。
数多くあるミネラルをバランスよく、毎日摂るようにこころがけましょう。
では具体的にその種類と欠乏症、含まれる食品を以下にまとめてみました。
主婦 横 祐未 おいしい ひとみ 友 甘み 湾 ラサキ 鉄平 牧場 くわい 南瓜 アニメ 日本 理恵 ブルー 買 妖精 ゴット 高原 桐美 運動 おりがみ 夏 幻 チコリー スパ サンタ 鈴 叶伽 願 ネイル 客 麻弥 表 料理 貧乏 ドーナツ れんこん 芸 アクセス 春恵 ローズ 愛菜 ハンド イチ セカンド 富士